تصنيع الطحينة فى المنزل
الفكرة عبارة عن تصنيع الطحينة فى المنزل وذلك عبر الاعتماد على ادوات نظيفة وفي غرفة خالية من الاتربة والحشرات ومن ثم يتم تعبئتها وبيعها عبر الاساليب التسويقية المختلفة
العملاء المستهدفين
العملاء المستهدفين للمشروع هم اصحاب محلات البقالة والسوبر ماركت وسيتم التسويق لكل منهم بالاعتماد على اساليب وطرق مختلفة لضمان تحقيق معدلات مرتفعة من المبيعات.
مقادير صناعة كيلو جرام من الطحينة
ربع كيلو جرام من السمسم الابيض ، ربع كيلو من الدقيق الابيض ، كوب ونصف من الزيت النقي المعروف بجودته العالية،، ويتم بالطبع زيادة الكميات من المواد الخام اذا اردت زيادة الانتاج من الطحينة.
طريقة صناعة الطحينة
1- يتم وضع السمسم على احدي الصواني واقتناء الحبات التالفة ومن ثم يتم تحميصة على النار وبعد ذلك يضرب في الخلاط.
2- يتم اضافة باقي المقادير من الدقيق والزيت على السمسم المتواجد في الخلاط ويتم ضربهم سوياً حتى يمتزجوا ويصبح لهم قوام متماسك.
وبالتالى تكون قد انتهيت من صناعة الطحينة وتكون جاهزة للتعبئة.
تعبئة الطحينة
يتم تعبئة الطحينة في برطمانات زجاجية او اكياس ذات اوزان مختلفة ولتكن 500 جرام، 750 جرام، 1 كيلو جرام وذلك لتناسب احتياجات كافة العملاء وبالطبع يجب طباعة ملصقات في احدي محلات الدعايا والاعلان ويجب ان تحتوي هذة الملصقات على اسم المنتج وتاريخ الصنع
تسويق وبيع الطحينة
– يتم التسويق لمحلات السوبر ماركت ومحلات البقالة عبر الزيارات المباشرة لهم واعطائهم عينات واذا بيعت وربحوا منها يمكنك الاتفاق على توريد الكميات التى يرغبون بها.
– يتم التسويق للافراد العاديين اهالى المنطقة عبر توزيع الدعايا والعلاقات مع افراد المجتمع وفي هذة الحالة سيتم بيع الطحينة بسعر التجزئة وتستطيع تعويض تكاليف الدعايا عبر ارباح المبيعات.
